Catégorie : Asie & Monde
Des sauces soja japonaises et des currys thaïlandais aux chilis mexicains et Mélanges d'épices nord-africains : une gamme complèteIngrédients du monde entierIngrédients les gourmets et les chefs professionnels.
La diversité des cuisines du monde
Cette section Ingrédients asiatiques, orientaux, africains et latino-américains — des classiques tels que la sauce soja et les pâtes de curry aux produits originaux plus rares mais très prisés comme le yuzu, la harissa ou les bases de mole. Des produits qui permettent aux cuisiniers et aux gourmets de réaliser des recettes authentiques dans le respect de la tradition.
Domaines d'application typiques
Soit une soirée sushis, un curry thaï, des plats indiens à base de pois chiches ou des tacos mexicains : vous trouverez ici lesIngrédients, les sauces et les épices indispensables pour réussir vos plats internationaux. De nombreux produits se prêtent également à l'expérimentation dans votre propre cuisine fusion.
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La Comtesse - Cœurs de palmier, 400 g
Fournisseur :La ComtessePrix normal SFr. 10.70Prix normalPrix de base SFr. 48.64Prix de vente SFr. 10.70 -
Reingold - Sésame au goût de curry, 200 g
Fournisseur :ReingoldPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de base SFr. 146.50Prix de vente SFr. 29.30 -
Mélange de pâte à tempura, Tippy, Thaïlande, 1,8 kg, 12 x 150g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 36.65Prix normalPrix de base SFr. 20.36Prix de vente SFr. 36.65 -
Sauce végétarienne aux champignons, Healthy Boy (végétarien ), 700 ml
Fournisseur :Healthy BoyPrix normal SFr. 10.55Prix normalPrix de base SFr. 15.07Prix de vente SFr. 10.55 -
Sauce soja - Shoyu Honjyozo Ail, Shizen Okoku, 200 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de base SFr. 117.25Prix de vente SFr. 23.45 -
Namashibori Yuzu Ponzu, à base de sauce soja et de jus de yuzu, Marusho, 300 ml
Fournisseur :MarushoPrix normal SFr. 46.10Prix normalPrix de base SFr. 153.67Prix de vente SFr. 46.10 -
UMAMI - Jus de mikan, 100 % satsuma / jus de mandarine, 720 ml
Fournisseur :UMAMIPrix normal SFr. 53.40Prix normalPrix de base SFr. 74.17Prix de vente SFr. 53.40 -
Tortillas de blé Wraps, ø20cm, Poco Loco, 4,8 kg, 6 x 800g
Fournisseur :Poco LocoPrix normal SFr. 46.70Prix normalPrix de base SFr. 9.73Prix de vente SFr. 46.70 -
Furikake - Préparation d'assaisonnement pour le riz, au goût de wasabi, nori, sésame, 500 g
Fournisseur :PRODUITS YAMAPrix normal SFr. 101.15Prix normalPrix de base SFr. 202.30Prix de vente SFr. 101.15 -
UMAMI - Graines de sésame grillées, au goût de wasabi, 1 kg
Fournisseur :UMAMIPrix normal SFr. 93.75Prix normalPrix de vente SFr. 93.75 -
Pappadums, nature, ø 9,5cm, NGR, 100 g, 25 pcs
Fournisseur :Importé par : Gunarajan HandelsagenturPrix normal SFr. 3.80Prix normalPrix de base SFr. 38.00Prix de vente SFr. 3.80 -
Jus Iyokan, jus de mandarine, Japon, 750 ml
Fournisseur :SASU PALMIFRANCEPrix normal SFr. 58.50Prix normalPrix de base SFr. 78.00Prix de vente SFr. 58.50 -
Sauce soja - Sans gluten, Megachef, 200 ml
Fournisseur :Méga-patronPrix normal SFr. 6.10Prix normalPrix de base SFr. 30.50Prix de vente SFr. 6.10 -
AKI - Tobiko original - Œufs de poisson volant, noirs, 90 g
Fournisseur :AKIPrix normal SFr. 19.35Prix normalPrix de base SFr. 215.00Prix de vente SFr. 19.35 -
Kroepoek au safran, non cuit, jaune, 105 g, 48 pcs
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 39.55Prix normalPrix de base SFr. 376.67Prix de vente SFr. 39.55 -
Sauce Yakitori, pour viande de volaille grillée, épaisse, 3 kg
Fournisseur :PRODUITS YAMAPrix normal SFr. 52.90Prix normalPrix de base SFr. 17.63Prix de vente SFr. 52.90 -
Sauce aux huîtres, marque de cuisinière, 4,5 l
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 65.05Prix normalPrix de base SFr. 14.46Prix de vente SFr. 65.05 -
Sauce soja - Shoyu, Pearl River Bridge, claire, Chine, 8 l
Fournisseur :Pont de la rivière des PerlesPrix normal SFr. 58.65Prix normalPrix de base SFr. 7.33Prix de vente SFr. 58.65 -
Vinaigre de riz pour sushis, Shiragiku, Sel, Mizkan, 20 l
Fournisseur :MizkanPrix normal SFr. 147.00Prix normalPrix de base SFr. 7.35Prix de vente SFr. 147.00 -
Sauce Teriyaki - comme dip & marinade, Kikkoman, 4 l
Fournisseur :KikkomanPrix normal SFr. 71.80Prix normalPrix de base SFr. 17.95Prix de vente SFr. 71.80 -
Hummus Tahini - Purée de pois chiches au sésame, Chotura Garden, 850 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 9.60Prix normalPrix de base SFr. 11.29Prix de vente SFr. 9.60 -
Tranches de pousses de bambou, 2,95 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 17.50Prix normalPrix de base SFr. 9.72Prix de vente SFr. 17.50 -
Tommy's Soya - Sésame, Sauce, 500 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 59.20Prix normalPrix de base SFr. 118.40Prix de vente SFr. 59.20 -
fourTaste - Tempeh Wild Gaucho - assaisonné à l'argentine, à base de lupin doux et de pois jaunes, BIO, 200 g
Fournisseur :fourTastePrix normal SFr. 10.35Prix normalPrix de base SFr. 51.75Prix de vente SFr. 10.35 -
Boulettes de riz Arare, boulettes de riz croustillantes, Fuji Shokuhin Japon, 300 g
Fournisseur :Fuji ShokuhinPrix normal SFr. 36.70Prix normalPrix de base SFr. 122.33Prix de vente SFr. 36.70 -
Sauce au calamansi, citron vert et piment, Yeos, 300 ml
Fournisseur :YeosPrix normal SFr. 7.20Prix normalPrix de base SFr. 24.00Prix de vente SFr. 7.20 -
Mirinfu Choomiryo, condiment alcoolisé (vin de riz sucré), 1 % vol., AIOI, 20 l
Fournisseur :AIOIPrix normal SFr. 157.50Prix normalPrix de base SFr. 7.88Prix de vente SFr. 157.50 -
Hakusen Shuzo Mirin - vin de riz sucré pour la cuisine, Japon, 14 % vol., 1,8 l
Fournisseur :Hakusen ShuzoPrix normal SFr. 170.45Prix normalPrix de base SFr. 94.69Prix de vente SFr. 170.45 -
Hakusen Shuzo Mirin - vin de riz sucré, pour la cuisine, Japon, 14 % vol., 500 ml
Fournisseur :Hakusen ShuzoPrix normal SFr. 60.45Prix normalPrix de base SFr. 120.90Prix de vente SFr. 60.45 -
Vinaigre de riz, Pure, Otafuku, 500 ml
Fournisseur :OtafukuPrix normal SFr. 6.90Prix normalPrix de base SFr. 13.80Prix de vente SFr. 6.90 -
Honteri, assaisonnement liquide de type mirin, Mizkan, 18 l
Fournisseur :MizkanPrix normal SFr. 165.05Prix normalPrix de base SFr. 9.17Prix de vente SFr. 165.05 -
Poudre d'ube, igname / taro, Quai Sud, 1 kg
Fournisseur :Quai SudPrix normal SFr. 174.35Prix normalPrix de vente SFr. 174.35
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