Catégorie : Asie & Monde
Des sauces soja japonaises et des currys thaïlandais aux chilis mexicains et Mélanges d'épices nord-africains : une gamme complèteIngrédients du monde entierIngrédients les gourmets et les chefs professionnels.
La diversité des cuisines du monde
Cette section Ingrédients asiatiques, orientaux, africains et latino-américains — des classiques tels que la sauce soja et les pâtes de curry aux produits originaux plus rares mais très prisés comme le yuzu, la harissa ou les bases de mole. Des produits qui permettent aux cuisiniers et aux gourmets de réaliser des recettes authentiques dans le respect de la tradition.
Domaines d'application typiques
Soit une soirée sushis, un curry thaï, des plats indiens à base de pois chiches ou des tacos mexicains : vous trouverez ici lesIngrédients, les sauces et les épices indispensables pour réussir vos plats internationaux. De nombreux produits se prêtent également à l'expérimentation dans votre propre cuisine fusion.
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Sauce Ponzu, aux 4 agrumes, Suehiro, 300 ml
Fournisseur :SuehiroPrix normal SFr. 32.15Prix normalPrix de base SFr. 107.17Prix de vente SFr. 32.15 -
Sauce soja - 3 ans, 50 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 32.15Prix normalPrix de base SFr. 643.00Prix de vente SFr. 32.15 -
Base de soupe Ramen, goût soja-lait, Nihon Shokken, 1,696 l
Fournisseur :Nihon ShokkenPrix normal SFr. 70.30Prix normalPrix de base SFr. 41.45Prix de vente SFr. 70.30 -
UMAMI - Sauce ponzu au yuzu et au sudachi, Sennari, Japon, 360 ml
Fournisseur :UMAMIPrix normal SFr. 35.90Prix normalPrix de base SFr. 99.72Prix de vente SFr. 35.90 -
Huile de sésame blanc, grillé, Yamada, 152 ml
Fournisseur :YamadaPrix normal SFr. 23.40Prix normalPrix de base SFr. 153.95Prix de vente SFr. 23.40 -
Kuji Negi - Huile de poireau, Japon, 200 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 78.05Prix normalPrix de base SFr. 390.25Prix de vente SFr. 78.05 -
Garam Masala en poudre, préparation d'épices pour les plats de viande et de volaille, Heera, 400 g
Fournisseur :HeeraPrix normal SFr. 11.75Prix normalPrix de base SFr. 29.38Prix de vente SFr. 11.75 -
Sauce soja - Shoyu Genen, Kikkoman, 43 % Sel en moins, Japon, 20 l
Fournisseur :KikkomanPrix normal SFr. 195.20Prix normalPrix de base SFr. 9.76Prix de vente SFr. 195.20 -
Kroepoek à la truffe, non cuit, beige, 105 g, 48 pcs
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 39.55Prix normalPrix de base SFr. 376.67Prix de vente SFr. 39.55 -
AKI - Tobiko original - Œufs de poisson volant, jaunes, au yuzu, 90 g
Fournisseur :AKIPrix normal SFr. 20.50Prix normalPrix de base SFr. 227.78Prix de vente SFr. 20.50 -
Condiment pour tandoori, avec sel marin, sans colorants ni conservateurs, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 21.45Prix normalPrix de base SFr. 42.90Prix de vente SFr. 21.45 -
Pickle d'aubergine Brinjal, moyen, Patak's, 312 g
Fournisseur :Patak'sPrix normal SFr. 9.30Prix normalPrix de base SFr. 29.81Prix de vente SFr. 9.30 -
Sanzoku - Poivre noir, trempette/marinade, 1,658 l
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 50.50Prix normalPrix de base SFr. 30.46Prix de vente SFr. 50.50 -
Nishiki - Riz pour sushi, grain moyen, 10 kg
Fournisseur :NishikiPrix normal SFr. 105.45Prix normalPrix de base SFr. 10.55Prix de vente SFr. 105.45 -
Cubes de gingembre, confits, humides, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 38.05Prix normalPrix de vente SFr. 38.05 -
Sauce chili pour volaille, Gold Label, Cock Brand, 650 ml
Fournisseur :Marque CockPrix normal SFr. 8.95Prix normalPrix de base SFr. 13.77Prix de vente SFr. 8.95 -
Nouilles de verre "Harusame", à base de fécule, très bonnes pour la friture, 100 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 7.20Prix normalPrix de base SFr. 72.00Prix de vente SFr. 7.20 -
Épis de maïs, mini, en saumure, 425 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 4.90Prix normalPrix de base SFr. 21.30Prix de vente SFr. 4.90 -
Lait de coco, Chaokoh, 1 l
Fournisseur :ChaokohPrix normal SFr. 11.30Prix normalPrix de vente SFr. 11.30 -
Refried Beans, purée de haricots bruns/pâte de haricots, épicée, 3 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 26.00Prix normalPrix de base SFr. 8.67Prix de vente SFr. 26.00 -
Sauce soja - Shoyu Genen, à teneur réduite en sel, Kikkoman, Japon, 150 ml
Fournisseur :KikkomanPrix normal SFr. 8.80Prix normalPrix de base SFr. 58.67Prix de vente SFr. 8.80 -
Kombu, algue brune, séchée, Chine, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 25.80Prix normalPrix de base SFr. 51.60Prix de vente SFr. 25.80 -
Muhammara, sauce épicée au poivron, mézete, 1 kg
Fournisseur :MézetePrix normal SFr. 30.95Prix normalPrix de vente SFr. 30.95 -
Mirin Hon - vin de riz doux, condiment alcoolisé, 14% vol, Japon (OGM), 400 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 17.50Prix normalPrix de base SFr. 43.75Prix de vente SFr. 17.50 -
fourTaste - Tempeh fourSparta - aux herbes et à l'ail, à base de lupin doux et de pois jaunes, BIO, 200 g
Fournisseur :fourTastePrix normal SFr. 10.35Prix normalPrix de base SFr. 51.75Prix de vente SFr. 10.35 -
Tofu ferme en soie, bleu (Mori-Nu), Morinaga, 307 g
Fournisseur :MorinagaPrix normal SFr. 6.25Prix normalPrix de base SFr. 20.36Prix de vente SFr. 6.25 -
Arare boulettes de riz, boulettes de riz épicées et croustillantes, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 84.25Prix normalPrix de base SFr. 168.50Prix de vente SFr. 84.25 -
Vinaigre de riz noir aux fleurs de cerisier Sakura, 900 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 95.20Prix normalPrix de base SFr. 105.78Prix de vente SFr. 95.20 -
Tofu fermenté, WANG ZHI HE, 340 g
Fournisseur :euer : Asia Express FoodPrix normal SFr. 4.90Prix normalPrix de base SFr. 25.79Prix de vente SFr. 4.90 -
Megachef Sauce de poisson premium light (faible teneur en sel), Sans gluten, 700 ml
Fournisseur :Méga-patronPrix normal SFr. 9.90Prix normalPrix de base SFr. 14.14Prix de vente SFr. 9.90 -
Sauce épicée aux crevettes séchées et au piment, Lee Kum Kee, 205 g
Fournisseur :Lee Kum KeePrix normal SFr. 11.60Prix normalPrix de base SFr. 56.59Prix de vente SFr. 11.60 -
UMAMI - « The Teals of Kaga » Riz Koshihikari, riz à sushi à grains ronds, Japon, 300 g
Fournisseur :UMAMIPrix normal SFr. 18.25Prix normalPrix de base SFr. 60.83Prix de vente SFr. 18.25
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