Catégorie : Asie & Monde
Des sauces soja japonaises et des currys thaïlandais aux chilis mexicains et Mélanges d'épices nord-africains : une gamme complèteIngrédients du monde entierIngrédients les gourmets et les chefs professionnels.
La diversité des cuisines du monde
Cette section Ingrédients asiatiques, orientaux, africains et latino-américains — des classiques tels que la sauce soja et les pâtes de curry aux produits originaux plus rares mais très prisés comme le yuzu, la harissa ou les bases de mole. Des produits qui permettent aux cuisiniers et aux gourmets de réaliser des recettes authentiques dans le respect de la tradition.
Domaines d'application typiques
Soit une soirée sushis, un curry thaï, des plats indiens à base de pois chiches ou des tacos mexicains : vous trouverez ici lesIngrédients, les sauces et les épices indispensables pour réussir vos plats internationaux. De nombreux produits se prêtent également à l'expérimentation dans votre propre cuisine fusion.
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Extrait de feuilles de pandanus "Por kwan", liquide, 400 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 6.75Prix normalPrix de base SFr. 16.88Prix de vente SFr. 6.75 -
Sauce de canard pékinois, Lee Kum Kee, 383 g
Fournisseur :Lee Kum KeePrix normal SFr. 9.75Prix normalPrix de base SFr. 25.46Prix de vente SFr. 9.75 -
Sauce soja - Shoyu Saishikomi, 10 ans, Ando Jozo, Japon, 100 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 41.60Prix normalPrix de base SFr. 416.00Prix de vente SFr. 41.60 -
Frites de manioc (Manjok Yams Cassava), Yuca Loca, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 7.70Prix normalPrix de base SFr. 15.40Prix de vente SFr. 7.70 -
Katsuobushi - Flocons de bonite, Usukezuri, 500 g
Fournisseur :Makurazaki France KatsuobushiPrix normal SFr. 103.75Prix normalPrix de base SFr. 207.50Prix de vente SFr. 103.75 -
Sauce soja - Tamari, Clearspring, BIO, 150 ml
Fournisseur :ClearspringPrix normal SFr. 8.95Prix normalPrix de base SFr. 59.67Prix de vente SFr. 8.95 -
Ail noir, fermenté sans peau, 250 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 54.80Prix normalPrix de base SFr. 219.20Prix de vente SFr. 54.80 -
Pâte de curry "Panang", Cock Brand, 400 g
Fournisseur :Marque CockPrix normal SFr. 8.30Prix normalPrix de base SFr. 20.75Prix de vente SFr. 8.30 -
Pâte de curry "Rogan Josh", moyen, Patak's, 283 g
Fournisseur :Patak'sPrix normal SFr. 9.45Prix normalPrix de base SFr. 37.80Prix de vente SFr. 9.45 -
Gado Gado Satay, sauce en poudre avec cacahuètes moulues et épices, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 12.75Prix normalPrix de base SFr. 25.50Prix de vente SFr. 12.75 -
Pâte Tom Yum, piquante et acide pour soupes, 227 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 7.25Prix normalPrix de base SFr. 2.07Prix de vente SFr. 7.25 -
Crème de coco, Coco Tara, République Dominicaine, 330 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 8.20Prix normalPrix de base SFr. 24.85Prix de vente SFr. 8.20 -
Prunes japonaises - Umeboshi Inakaume, salées, 120 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 15.15Prix normalPrix de base SFr. 126.25Prix de vente SFr. 15.15 -
Sauce soja - Surpreme Light, Amoy, claire, 500 ml
Fournisseur :AmoyPrix normal SFr. 6.95Prix normalPrix de base SFr. 13.90Prix de vente SFr. 6.95 -
Galanga, moulu, 100 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 7.25Prix normalPrix de base SFr. 72.50Prix de vente SFr. 7.25 -
Sauce soja - Shoyu, Koikuchi, Japon, 1 l
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 14.15Prix normalPrix de vente SFr. 14.15 -
Vinaigre de riz noir - Chinkiang Vinegar, Chine, 550 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 8.15Prix normalPrix de base SFr. 14.82Prix de vente SFr. 8.15 -
Sauce de poisson, claire, Oyster Brand, 700 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 8.30Prix normalPrix de base SFr. 11.86Prix de vente SFr. 8.30 -
Chips tortilla nature - salées - Chips de nachos, Sierra Madre, 450 g
Fournisseur :Sierra MadrePrix normal SFr. 8.50Prix normalPrix de base SFr. 18.89Prix de vente SFr. 8.50 -
Gochujang - Pâte de piment, piquante, végétalien, Sempio Korea, 500 g
Fournisseur :SempioPrix normal SFr. 12.60Prix normalPrix de base SFr. 25.20Prix de vente SFr. 12.60 -
Wasabi - Poudre de raifort vert, à base de 100% wasabi (Eutrema japonica), 40 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 50.50Prix normalPrix de base SFr. 1,262.50Prix de vente SFr. 50.50 -
Pâte de riz miso, légèrement épicée, Forêt Noire Miso, BIO, 220 g
Fournisseur :Miso de la Forêt-NoirePrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de base SFr. 106.59Prix de vente SFr. 23.45 -
Shio Koji - Sel de koji liquide, 500 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 20.50Prix normalPrix de base SFr. 41.00Prix de vente SFr. 20.50 -
Sauce soja - Sucree Shoyu, Kikkoman, douce, 250 ml
Fournisseur :KikkomanPrix normal SFr. 10.70Prix normalPrix de base SFr. 42.80Prix de vente SFr. 10.70 -
Sauce soja - Shoyu, Healthy Boy, doux avec 70% de sucre, épais, 700 ml
Fournisseur :Healthy BoyPrix normal SFr. 13.85Prix normalPrix de base SFr. 19.79Prix de vente SFr. 13.85 -
Tagliatelle de riz, 10mm de large, 400 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 4.45Prix normalPrix de base SFr. 11.13Prix de vente SFr. 4.45 -
Thai Mas - Feuilles de citron vert - Feuilles de citron vert kaffir, entières, séchées, COCK, 10 g
Fournisseur :Thai MasPrix normal SFr. 2.85Prix normalPrix de base SFr. 285.00Prix de vente SFr. 2.85 -
Organic Japanese Umeboshi pâte de prunes, Clearspring, BIO, 150 g
Fournisseur :ClearspringPrix normal SFr. 21.40Prix normalPrix de base SFr. 142.67Prix de vente SFr. 21.40 -
Feuilles de cactus, coupées en lanières, conservées en saumure, 900 g
Fournisseur :MEX-ALPrix normal SFr. 10.40Prix normalPrix de base SFr. 18.91Prix de vente SFr. 10.40 -
Citrons entiers marinés, salés, 395 g, 3 pcs
Fournisseur :GreenplanPrix normal SFr. 12.30Prix normalPrix de base SFr. 61.50Prix de vente SFr. 12.30 -
Kroepoek aux crevettes, non cuit, Sagiang, 200 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 3.95Prix normalPrix de base SFr. 19.75Prix de vente SFr. 3.95 -
Tapis en bambou pour la préparation de sushi, naturel, 21x24cm, bâtonnets ronds, 1 pc
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 8.05Prix normalPrix de vente SFr. 8.05
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